...
Если созданный вами заказ заполнился по прайс-листу, внесите актуальное количество в нужные строки заказа, затем нажмите на Очистить - удалить строки с нулевым значением.
Если созданный вами заказ заполнился по прайс-листу, внесите актуальное количество в нужные строки заказа, затем нажмите на "Заполнить/Очистить заказ" → "Удалить строки с нулевыми значениями".
Редактировать строки можно как по номенклатуре ресторана, так и по номенклатуре поставщика. Для этого есть переключатель 
...