...
На вкладке меню ЕГАИС (цифра 1 на скриншоте) → Остатки ЕГАИС (цифра 2 на скриншоте) можно посмотреть таблицу с количеством крепкого алкоголя и пивных напитков, которые находятся на балансе ресторана в ЕГАИС. Одновременно показывается на выбор только либо крепкий алкоголь, либо пиво. Переключатель отображение отмечен на скриншоте цифрой 3.
В какую категорию попадет позиция, зависит от того, к чему относит позицию ЕГАИС: к крепкому алкоголю или пиву/пивному напитку.
В строке "Юридическое лицо" можно выбирать остатки какого юридического лица вы будете просматривать. В списке будет только 10 юридических лиц, если у вас их в доступе больше, то в той же строке можно выполнить поиск по ИНН.
...