Безалкогольные напитки в стекле и полимерной упаковке
С 1 декабря 2023 производители обязаны маркировать безалкогольные напитки в стекле и полимерной упаковке и передавать сведения в систему маркировки в формате объемно-сортового учета. Согласно Постановление Правительства РФ от 31.05.2023 № 887, точки общепита, которые продают напитки собственного приготовления, приравниваются к производителям и с 1 декабря 2023 года обязаны быть зарегистрированы в честном знаке как участники оборота и маркировать такую продукцию.
"Производитель"- юридическое лицо, индивидуальный предприниматель или аккредитованный филиал иностранного юридического лица в Российской Федерации, являющиеся налоговыми резидентами Российской Федерации, осуществляющие производство и реализацию (продажу) товаров ( Постановление Правительства Российской Федерации от 31.05.2023 № 887 )
Обратите внимание!
Если вы не попадаете под эти изменения, то делать ничего не нужно.
Если вы попадаете или думаете, что попадаете под новые требования, заполните короткую анкету, и мы разберемся в вашей конкретной ситуации.
Что это значит для ресторанов? Например, вы сами делаете морсы и разливаете в бутылочки при доставке. Или производите и продаете в прикассовой зоне своей кофейни лимонады и соки. Такая продукция попадает под требования обязательной маркировки.
Питьевая и минеральная вода с ароматизаторами и прочими добавками
Напитки газированные и негазированные; напитки со вкусоароматическими добавками (в том числе с соками) газированные и негазированные
Соки, нектары и сокосодержащие напитки
Энергетические и тонизирующие напитки
Напитки на растительном сырье (из орехов, зерновых, бобовых и других)
Квасы и квасные напитки с содержанием спирта до 1,2% включительно
Зарегистрировать товары и получить для них коды товаров в Национальном каталоге
Заказать и напечатать коды маркировки
Подать отчет о нанесении в ГИС МТ
Создать карточку товара и ввести товар в оборот
Вывести товар из оборота при розничной продаже через кассу и передачу сведений в ГИС МТ
Вполне возможно, что в скором времени выйдет разъяснение к постановлению с послаблением к хореке. Пока же ЦРПТ транслирует общую формулировку постановления, которое не выделяет хореку и обязывает выполнять все требования по регламентам.
На самом деле самое простое — это на время отказаться от продажи таких напитков у себя в ресторане.
Если это невозможно, то пройти регистрацию как производитель по инструкции и следовать всем регламентам при продаже. На самом деле это совсем не сложно и занимает немного времени.
Постараться подобрать состав напитка, который освобожден от текущих требований. Но, чтобы это доказать, нужно будет на напиток заказать сертификат соответствия (это платно), доказывающий, что напиток не подходит под требования маркировки и выделенные коды ТН ВЭД. Без этого сертификата по сути любой напиток, содержащий воду и сахар или другие добавки может попасть пот требования маркировки.
Молочная продукция и вода
С 1 декабря 2023 года необходимо обязательно отчитываться о выбытие из оборота такой продукции если она используется в производстве.
Последующие изменения в 2024 году
С 15 января 2024 года нужно будет сканировать кег, чтобы поставить на кран и путем сканирования отчитываться о проливе кега.