Если ресторан закрывается, заканчивается лицензия на алкоголь без продления или сменяется КПП, требуется все остатки алкоголя вернуть поставщикам, перенести на новый КПП или списать. После перемещения и возвратов на остатках могут зависнуть излишки алкоголя, которые тоже требуется списать. При этом бутылок, которые можно отсканировать, может не быть.
Есть несколько вариантов как всё списать
- В последнем закрытом бланке Возврата нажать кнопку "Списать излишки"
2. В закрытом бланке Перемещения нажать кнопку "Списать излишки"
В качестве основания для списания под ноль нужно выбирать "Приготовление".
Как списать пиво и пивные напитки описано здесь
После списания можете обновить отчет об остатков, чтобы проверить, что всё списано.
Для этого перейдите на вкладку ЕГАИС → Остатки ЕГАИС. Нажмите кнопку Отправить новый запрос. Минут через 10 нажмите Проверить ответ.
Дата отчета должна обновиться на текущее время, а в таблице появиться надпись "Данные отсутствуют".
Отчет об остатках можно обновлять только один раз в час. Поэтому, если с даты отчета не прошло часа, то пока нельзя обновить отчет.
В случае, если после списания под ноль остатки ЕГАИС все еще есть, то обратитесь за помощью в техподдержку: Как связаться с тех.поддержкой
