...
С перечнем продукции животного происхождения из Приказа Минсельхоза России от 27.06.2018 №249 можно ознакомиться в данном документе httpдокументе https://help.vetrf.ru/images/d6/df6a/249Order249_2019011520180627.xlsx pdf
Оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется при производстве партии подконтрольного товара: в предприятии общественного питания в случае последующей реализации партии подконтрольного товара для питания людей на данном предприятии общественного питания, либо в случае последующей реализации партии подконтрольного товара конечному потребителю для его питания в любом ином месте.
...